Produkty

ADVANCE-PLUS

Wróć

Piece gazowe Advance Plus

Ekran dotykowy. 4 metody gotowania: Para, Konwekcja z parą czyli program mix (Sterowanie wilgotnością podczas gotowania), Regeneracja i Konwekcja (aż do 300°C).  Opcja wstępnego rozgrzewania komory pieca. Tryb gotowania Fagor Easy. Fagor Cooking, zakres programów gotowania. System Fagor Multi-Tray, sterowanie gotowaniem wg wkładu. Programowanie opóźnionego startu programu: Gotowanie / Gotowanie niskotemperaturowe. Zainstalowana książka kucharska (narzędzie do tworzenia własnych przepisów kucharskich). 3 zakresy prędkości - 2 zakresy mocy. System chłodzenia komory Cool-Down. System automatycznej zmiany kierunku obrotów wentylatora. 4 programy mycia. Wielopunktowa sonda temperatury. Oprogramowanie zarządzające PC: Historia, przepisy. HACCP, instrukcje,... System nagrywania danych gotowania HACCP.  Generator pary wyposażony w wykrywacz osadu wapiennego. Generator pary automatycznie opróżnia się co 24 godziny gotowania. Półautomatyczny system usuwania osadu. System szybkiego zamykania drzwi (modele 061, 101 i 102). Zintegrowany wózek (modele 201 i 202). System wykrywania błędów. System trybu „Diagnoza serwisowa”. Ochrona IPX-5. Ręczny wysuwny spryskiwacz. Opcja języka użytkownika.  Napięcie - modele gazowe: 230V 1+N - 50/60 Hz.

  Model Wydajność, GN Moc gazu kW Moc elektryczna kW Wymiary (mm) Karta danych
APG-061 APG-061 6 GN-1/1 - 12 GN-1/2 12,00 1,20 898x922x846 Pobierz
APG-101 APG-101 10 GN-1/1 - 20 GN-1/2 18,00 1,20 898x922x1117 Pobierz
APG-102 APG-102 10 GN-2/1 - 20 GN-1/1 35,00 1,20 1130x1063x1117 Pobierz
APG-201 APG-201 20 GN-1/1 - 40 GN-1/2 36,00 2,40 929x964x1841 Pobierz
APG-202 APG-202 20 GN-2/1 - 40 GN-1/1 65,00 2,40 1162x1074x1841 Pobierz
Potrzebujesz więcej informacji? Skontaktuj się z nami.
  • Wypełnienie pola Imię i nazwisko jest obowiązkowe.
  • Wypełnienie pola E-mail jest obowiązkowe. Prosimy wpisać prawidłowy adres e-mail.
  • Wypełnienie pola Telefon jest obowiązkowe. Nieprawidłowy format numeru. Prosimy ponownie wpisać numer telefonu.
  • Wypełnienie pola Kraj jest obowiązkowe.
  • Wypełnienie pola Zapytanie jest obowiązkowe.
Należy potwierdzić akceptację polityki prywatności.
* Pola obowiązkowe

Informacje zostały przesłane. Dziękujemy za kontakt z nami. Zapoznamy się z Państwa zapytaniem i udzielimy odpowiedzi tak szybko, jak będzie to możliwe.

Wróć

Wystąpił błąd. Prosimy spróbować ponownie.